Clementine

Le nostre clementine vengono raccolte il giorno stesso della spedizione, con buccia non trattata e consegna rapida in tutta Italia. Dolci, senza semi e facili da sbucciare, sono lo spuntino naturale perfetto per grandi e piccoli, dalla Sicilia direttamente a casa tua.

LA NOSTRA SELEZIONE DI CLEMENTINE SICILIANE

Proponiamo due varietà d’eccellenza: la Nova, dalla polpa tenera e dal gusto delicato, e la Taclé, più intensa e aromatica. Entrambe senza semi, crescono sui terreni vulcanici della Sicilia orientale e arrivano a casa vostra appena raccolte. Scoprite quella giusta per voi.

CLEMENTINE NOVA

Dall'incontro di due agrumi, la nascita di una dolcezza sorprendente: Clementine Nova Donna Fina.

3 formati | A partire da €0,00

CLEMENTINE TACLE

Nato in Sicilia dall’unione di Tarocco e Clementina, un ballo di sapori unici.

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Perché scegliere le clementine siciliane di Donna Fina

Le clementine Donna Fina nascono nella Sicilia orientale, dove il sole generoso e i terreni vulcanici esaltano dolcezza e profumo di ogni frutto. Coltivate con metodi rispettosi dell’ambiente, hanno la buccia non trattata e commestibile: genuinità e sapore autentico in ogni spicchio.

Conservazione e proprietà delle clementine

Ricche di vitamina C, fibre e sali minerali, le clementine sono un alleato naturale per il sistema immunitario, con un apporto calorico contenuto. L’assenza di semi le rende ideali per il consumo di tutta la famiglia, bambini compresi.

Conservazione delle clementine siciliane

Conservale in un luogo fresco e asciutto a temperatura ambiente per 4-5 giorni; in frigorifero si mantengono fresche fino a due settimane. Distribuiscile in un unico strato per evitare che l’umidità tra i frutti favorisca la formazione di muffa.

Come riconoscere la freschezza delle clementine di Sicilia e il giusto grado di maturazione

Scegli clementine con buccia liscia, dal colore arancione intenso e uniforme, senza zone molli o macchie scure. Il frutto deve risultare sodo ma non duro, con un profumo dolce e avvolgente. Il picciolo verde e ben attaccato è garanzia di freschezza e raccolta recente.

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FAQ SULLE CLEMENTINE

2-3 clementine al giorno sono una quantità equilibrata per la maggior parte delle persone. Apportano vitamina C, fibre e antiossidanti con poche calorie. Per chi segue diete a basso contenuto di zuccheri o soffre di disturbi gastrici, è consigliabile limitarsi a 2 frutti e consultare il proprio medico.

Le clementine sono un agrume nato dall’incrocio tra il mandarino e l’arancia amara. Prendono il nome da Padre Clément Rodier, un missionario francese che le scoprì in Algeria all’inizio del ‘900. Si distinguono per la buccia sottile e facile da sbucciare, la polpa succosa e dolce e la quasi totale assenza di semi. Oggi sono tra gli agrumi più coltivati e apprezzati in Italia, soprattutto in Calabria e Sicilia.

Le clementine sono ricche di vitamina C, che contribuisce al rafforzamento del sistema immunitario, e contengono fibre, potassio, calcio e vitamine del gruppo B. Apportano anche antiossidanti come i flavonoidi, utili a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Il tutto con un basso contenuto calorico, circa 45-50 calorie per 100 g di polpa.

A temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, le clementine si mantengono per 4-5 giorni. In frigorifero, tra 4 e 6 °C, durano fino a due settimane. Distribuiscile in un unico strato per evitare accumulo di umidità e formazione di muffa. Il succo, una volta spremuto, si può congelare in stampini per ghiaccio e conservare fino a 6 mesi.

Una clementina media (circa 60-80 g) apporta indicativamente 35-40 calorie. Sono composte per quasi il 90% da acqua e rappresentano uno spuntino leggero, nutriente e naturalmente dolce, adatto anche a chi segue un regime alimentare controllato.

Le clementine sono naturalmente prive di semi grazie alla loro origine ibrida. Essendo nate dall’incrocio tra mandarino e arancia amara, producono frutti partenocarpici, cioè che si sviluppano senza necessità di fecondazione. I semi possono comparire solo se nelle vicinanze sono presenti altre varietà di agrumi che favoriscono l’impollinazione incrociata. Per questo la scelta del sito di coltivazione è fondamentale per garantire clementine completamente apirene.

No, anche se spesso vengono confusi. Il mandarino è un agrume originario, una delle tre specie da cui derivano quasi tutti gli agrumi moderni. Le clementine sono un ibrido tra mandarino e arancia amara. Le differenze principali: i mandarini hanno solitamente semi, buccia più aderente e un profumo più intenso; le clementine sono quasi sempre senza semi, più facili da sbucciare e dal gusto leggermente più dolce.

No, sono agrumi diversi. Le clementine derivano dall’incrocio tra mandarino e arancia amara, sono quasi sempre prive di semi e hanno un sapore dolce e delicato. I mandaranci nascono dall’incrocio tra mandarino e arancia dolce, hanno spesso semi e un gusto più acidulo. Nell’uso comune vengono spesso confusi, ma dal punto di vista botanico e organolettico si tratta di due frutti distinti.

L’esperienza Perfetta

E se diciamo perfetta, intendiamo perfetta.

Ogni anno spediamo migliaia di cassette dei nostri agrumi e avocado, coltivati e confezionati con cura assoluta. Tuttavia, anche a noi può capitare un piccolo errore.

Se qualcosa non dovesse essere all’altezza delle tue aspettative, scrivici su whatsapp o su info@donnafina.it: ti risponderemo entro 24 ore (o anche prima, se non siamo nei campi!) e rimedieremo immediatamente con un rimborso o una nuova spedizione.

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