Avocado

AVOCADO

Di sicilia online

Cremoso, genuino e coltivato in Sicilia: l’avocado dal sapore unico.

LA NOSTRA SELEZIONE DI AVOCADO SICILIANI

AVOCADO HASS BIO

AVOCADO HASS BIO

Dal guscio viola scuro, un cuore vellutato nato in Sicilia.

3 formati | A partire da €38,00

AVOCADO FUERTE BIO

AVOCADO FUERTE BIO

Avocado Fuerte Tenuta Donna Fina: una carezza di piacere, tutta siciliana.

3 formati | A partire da €0,00

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DOLCE CAREZZA SICILIANA

Una carezza verde, morbida e lenta come un respiro di Sicilia.
La polpa cremosa racconta il calore del sole e la dolcezza della terra fertile.
Un sapore gentile, ricco di vita, che avvolge i sensi e parla di purezza autentica,
un abbraccio naturale da gustare lentamente.
Lasciati sorprendere da questo dono della natura.

Donna Fina

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FAQ SUgli avocado Bio siciliani

Li raccogliamo la mattina stessa della spedizione, così arrivano freschissimi. L’avocado è un frutto climaterico – in parole semplici, inizia a maturare solo dopo essere stato staccato dall’albero perché produce da sé un “gas naturale” (etilene) che ne ammorbidisce la polpa. Per questo lo riceverai ancora sodo e verde; lascialo 3-5 giorni a temperatura ambiente e diventerà morbido e burroso, pronto da gustare.

Per accellerare il processo di maturazione degli avocado, puoi metterli in un sacchetto di carta insieme a una mela. Quest’ultima rilascia etilene, un gas naturale che favorisce la maturazione. Conserva il sacchetto a temperatura ambiente e controlla ogni giorno la consistenza.

L’avocado siciliano, coltivato localmente, arriva più fresco, matura naturalmente ed è più cremoso e saporito. Quelli di importazione sono raccolti acerbi, maturano più lentamente e spesso hanno un gusto meno intenso.

In Sicilia, gli avocado crescono principalmente nelle province di Messina e Catania, grazie al clima mite e ai terreni vulcanici ricchi di nutrienti.

Gli avocado siciliani maturano da ottobre a marzo; il picco di raccolta è tra novembre e inizio dicembre, periodo in cui i frutti risultano più ricchi di sapore.

In Sicilia si coltivano Hass, Fuerte e Bacon: gli Hass sono cremosi e dalla buccia scura, i Fuerte più fibrosi, i Bacon hanno sapore delicato e buccia sottile.

Gli avocado bio sono coltivati senza pesticidi né fertilizzanti chimici, garantendo un sapore più puro, una buccia più sottile e maggiore rispetto per il suolo.

Alla pressione leggera al centro devono cedere senza sprofondare; la buccia passa dal verde brillante a tonalità più scure e ruvide.

L’esperienza Perfetta

E se diciamo perfetta, intendiamo perfetta.

Ogni anno spediamo migliaia di cassette dei nostri agrumi e avocado, coltivati e confezionati con cura assoluta. Tuttavia, anche a noi può capitare un piccolo errore.

Se qualcosa non dovesse essere all’altezza delle tue aspettative, scrivici su whatsapp o su info@donnafina.it: ti risponderemo entro 24 ore (o anche prima, se non siamo nei campi!) e rimedieremo immediatamente con un rimborso o una nuova spedizione.

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