LA TENUTA
Di Donna Fina
Dalla passione per la terra nascono frutti unici, coltivati con pazienza e dedizione, per offrire un sapore autentico ad ogni morso.
Alle porte della Piana di Catania, nel cuore di Contrada Valsavoia, vive la Tenuta Donna Fina.
Qui la nostra famiglia coltiva agrumi da generazioni, guidata dalla passione di Carmelo D’Imprima — per tutti “Melo” — che da oltre cinquant’anni lavora questa terra con dedizione assoluta.
Il legame con questo luogo è antico: il padre, Gaetano, possedeva un piccolo appezzamento proprio a pochi metri dall’attuale tenuta. Era il centro di ricordi vividi: le scampagnate con i parenti, le pizze nel forno a legna di un vecchio casolare, le lunghe tavolate di chi, lavorando la terra, aveva sempre gli agrumi nel cuore.
Dopo anni nel commercio, Melo ha scelto di tornare alle origini, diventando produttore. E quale luogo migliore se non la contrada che custodiva la sua infanzia? Insieme alla moglie Serafina — per tutti “Fina” — hanno fondato la Tenuta, e oggi è proprio lei a guidare con fermezza e competenza ogni aspetto della produzione agricola.
Il terreno qui ha un’anima: ogni appezzamento ha la sua composizione, argillosa o sabbiosa, e viene studiato per capire quale varietà di agrumi vi possa esprimere al meglio il proprio carattere.
Oggi la Tenuta si estende per oltre 120 ettari, coltivati tra agrumi e avocado.
Un mosaico di varietà che ci permette di iniziare la raccolta già da metà ottobre con il Cara Cara Verde, un Navel a polpa rosata, e di proseguire fino a maggio con il Tarocco Sant’Alfio e il Tarocco Meli, due pregiate varietà tardive.
In mezzo, un susseguirsi di stagioni e colori: più di 20 varietà tra Arance Rosse, Arance Bionde, Limoni, Lime e Avocado, ciascuna con il proprio carattere e la propria storia.
Una storia di famiglia: ogni giorno, nei campi.
Accanto a Melo e Fina ci sono Adriana, la figlia, e Andrea, il nipote. Nati tra gli aromi del Jardinu e cresciuti in azienda, giorno dopo giorno ne hanno imparato le logiche, i meccanismi e i segreti.
Con loro, 15 lavoratori che seguono ogni pianta dalla potatura alla raccolta, garantendo che cresca sana e forte per offrire frutti di qualità eccellente.
Nomi che ricorrono sempre nelle nostre comunicazioni: Daniel, Pippo, Aziz… persone prima ancora che collaboratori, parte viva di questa terra e di ciò che la Tenuta Donna Fina rappresenta.
Solo Agrumi, sempre
È una scelta: concentrarci su un’unica famiglia di frutti per riconoscerne le sfumature, varietà per varietà, raccolta per raccolta. Cerchiamo il momento migliore per gustarli e cambiamo l’offerta con la stagione, raccontandoti tutto con trasparenza: cultivar, luogo, finestra di raccolta. Così nel box trovi agrumi selezionati da noi per gusto, senza scorciatoie.
Il nostro obiettivo? Diventare il nome a cui pensi quando hai voglia di agrumi di altissima qualità.
La rivoluzione passa per il gusto
Ogni giorno portiamo in tavola autentici agrumi siciliani e italiani: freschi, coltivati o selezionati per esprimere tutta la forza del loro carattere. Frutti che racchiudono la luce e il respiro della terra, e che raccontano una storia vera a ogni assaggio.
Per noi il gusto è verità: educa, emoziona, resta impresso.
Il gusto non è un dettaglio: è il cuore della nostra missione. È il linguaggio più diretto per entrare nella memoria di chi assaggia. E quando un sapore ti resta impresso, tornare indietro diventa impossibile. Seguiamo le tendenze solo quando rispettano la qualità, le sfidiamo quando rischiano di snaturare il prodotto.
Perché mangiare sano non deve mai essere una rinuncia: è un piacere da vivere, ogni giorno, con frutta che sa di vera frutta.
L’esperienza Perfetta
E se diciamo perfetta, intendiamo perfetta.
Ogni anno spediamo migliaia di cassette dei nostri agrumi e avocado, coltivati e confezionati con cura assoluta. Tuttavia, anche a noi può capitare un piccolo errore.
Se qualcosa non dovesse essere all’altezza delle tue aspettative, scrivici su whatsapp o su info@donnafina.it: ti risponderemo entro 24 ore (o anche prima, se non siamo nei campi!) e rimedieremo immediatamente con un rimborso o una nuova spedizione.
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