Arance Cara Cara
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L’arancia rosé: lo avete amato nella sua versione “verde”, ora è il momento di provarlo maturo. In questa fase di raccolta, la buccia dell’arancia Cara Cara assume il classico colore arancione acceso e il frutto raggiunge la sua piena maturazione: la dolcezza aumenta, la polpa diventa ancora più morbida e l’aroma si intensifica.
Cos’è l’arancia Cara Cara
La Cara Cara, una varietà di arancia a polpa rosata unica nel suo genere, è stato scoperto per caso in Venezuela nel 1976, in un’arancia Navel di Hacienda Cara Cara, da cui prende il nome. Si tratta di una mutazione naturale, un fenomeno raro che ha dato vita a un frutto dal colore rosato brillante e dal sapore dolce con note delicate di lampone e agrumi. Oggi, è coltivato in diverse regioni con climi caldi, tra cui la Sicilia, dove il terreno e il sole siciliano esaltano ulteriormente le sue qualità uniche.
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Con l'arrivo dei mesi più freddi, la buccia del Cara Cara inizia a virare verso un arancione brillante, segnale che il frutto ha completato la sua maturazione. È il momento ideale per gustare il Cara Cara al massimo del suo sapore, con una consistenza più morbida e una dolcezza accentuata che lo rende perfetto anche per le preparazioni dolci.
Informazioni aggiuntive
Peso | 9 kg |
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Dimensioni | 30 × 40 × 30 cm |
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