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LIMONE VERDELLO

Il sole verde dell’estate siciliana, fresco e profumato.

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Descrizione

Buccia edibile, seconda fioritura del limone Femminello Siciliano

Colore

Buccia verde brillante che tende a ingiallire con la maturazione; polpa giallo chiaro

Stagione

Disponibile da Giugno a Settembre

Gusto

Vivace, acidulo e aromatico, con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza

Segni Particolari

Buccia sottile e meno succoso rispetto alle altre fioriture. Ricco di Vitamina C e potassio. Ottimo per bevande fresche e per uso in cucina

UN VERDE SOSPIRO

Brilla di verde, come una foglia bagnata dal mattino, e custodisce un cuore lucente, fragrante e vivo. Ogni assaggio diventa un respiro di rinascita, un equilibrio sottile tra dolcezza e asprezza che accende i sensi, rinvigorisce l’anima e regala la promessa di nuova energia.

Donna Fina

Tutto quello che devi sapere sulle LIMONE VERDELLO

In genere da fine giugno a settembre. Sono estivi per definizione: se trovi fuori stagione, probabilmente non sono limoni verdello autentici.

Il Primofiore (autunno-inverno) ha buccia verde screziata di giallo e spesso più spessa; il Bianchetto (primavera) è intermedio; i limoni verdelli (estate) restano più verdi, profumati e con acidità fresca.

Perfetti a crudo (pesce, carpacci, insalate), per marinade brevi, granite/sorbetti, dressing e cocktail agrumati. Le zeste dei limoni verdello danno un aroma pulito e intenso.

5–7 giorni a temperatura ambiente lontano dal sole; fino a 2–3 settimane in frigo (cassetto verdure) in sacchetto forato. Congela succo e zeste per scorta.

Scegli frutti “pesanti” per la taglia, profumo deciso, buccia tesa senza ammaccature né muffe al peduncolo; segni superficiali ok, ma evita molli o raggrinziti.

Il Limone Verdello è un agrume estivo tipico della Sicilia, con buccia verde brullante sottile e polpa gialla meno acida rispetto ai limoni invernali. Ha un sapore equilibrato, meno acidulo e più dolce, ricco di vitamina C, antiossidanti e minerali.

L’esperienza Perfetta

E se diciamo perfetta, intendiamo perfetta.

Ogni anno spediamo migliaia di cassette dei nostri agrumi e avocado, coltivati e confezionati con cura assoluta. Tuttavia, anche a noi può capitare un piccolo errore.

Se qualcosa non dovesse essere all’altezza delle tue aspettative, scrivici su whatsapp o su info@donnafina.it: ti risponderemo entro 24 ore (o anche prima, se non siamo nei campi!) e rimedieremo immediatamente con un rimborso o una nuova spedizione.

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